UNSERE PRODUKTVIELFALT
NATURBELASSEN
Ganzer Fisch
Er wird entschuppt und ausgenommen, bevor er für den Versand verpackt wird. Er kann im Ganzen zubereitet oder auch eigenhändig filetiert werden. So sorgt er für eine außergewöhnliche Präsentation, ob zum Grillen oder zum Räuchern.
Filets
Unsere praktisch grätenfreien Filets werden handfiletiert und eignen sich als Grundlage für viele Gerichte: ob mit frischem Salat oder mit einer exotischen Gemüsepfanne.
Rückenfilets
Unsere Rückenfilets werden vom
besten und größten Teil des Filets
handfiletiert.
Dieses Premium Filetstück eignet sich
hervorragend zum Grillen oder auch
für die Zubereitung im Backofen.
Filetportionen
Sie werden aus dem flachen Teil
des Filets geschnitten und eignen
sich zum Beispiel zur Zubereitung
gefüllter Fischrouladen oder
diverser Snacks.
Pre-Cuts
Unsere Pre-Cuts sind noch einmal
kleiner geschnitten als unsere
Filetportionen. Die vorgeschnittenen
Filetstücke ersparen nicht nur Zeit
sondern ermöglichen jedem, die
Qualität unseres Buntbarschs in den
vielfältigsten Gerichten zu genießen.
WE CARE – UNSER PROGRAMM
FÜR MEHR NACHHALTIGKEIT
Im Rahmen unseres Nachhaltigkeitsprogramms Regal Springs WE CARE soll die Produktion unseres Buntbarschs unter Berücksichtigung der Bedürfnisse des Verbrauchers an erster Stelle ohne Beeinträchtigung der Nachhaltigkeit erfolgen. Unser Engagement ist nicht nur für den Verbraucher von Vorteil, sondern auch für die Gemeinden und Wirtschaftssysteme in den Ländern, in denen wir Fischzucht betreiben, denn wir sorgen gleichzeitig für den Erhalt von Umwelt und Naturressourcen. Unser integriertes Nachhaltigkeitsprogramm Regal Springs WE CARE umfasst drei Säulen zur nachhaltigen Entwicklung: Umwelt, Soziales und Wirtschaft. Die Bezeichnung WE CARE für unser integriertes Nachhaltigkeitsprogramm beruht darauf, dass wir bei Regal Springs zuhören. WE CARE erfasst das Engagement unserer Mitarbeiter und Kollegen sowie die unternehmerische Tradition der letzten einunddreißig Jahre, in denen das Handeln des Unternehmens von sozial verantwortungsvollem, ethischem Bewusstsein geprägt ist. Im Rahmen unseres Nachhaltigkeitsprogramms Regal Springs WE CARE soll die Produktion unseres Buntbarschs unter Berücksichtigung der Bedürfnisse des Verbrauchers an erster Stelle ohne Beeinträchtigung der Nachhaltigkeit erfolgen. Unser Engagement ist nicht nur für den Verbraucher von Vorteil, sondern auch für die Gemeinden und Wirtschaftssysteme in den Ländern, in denen wir Fischzucht betreiben, denn wir sorgen gleichzeitig für den Erhalt von Umwelt und Naturressourcen. Unser integriertes Nachhaltigkeitsprogramm Regal Springs WE CARE umfasst drei Säulen zur nachhaltigen Entwicklung: Umwelt, Soziales und Wirtschaft. Die Bezeichnung WE CARE für unser integriertes Nachhaltigkeitsprogramm beruht darauf, dass wir bei Regal Springs zuhören. WE CARE erfasst das Engagement unserer Mitarbeiter und Kollegen sowie die unternehmerische Tradition der letzten einunddreißig Jahre, in denen das Handeln des Unternehmens von sozial verantwortungsvollem, ethischem Bewusstsein geprägt ist.
